Seit dem 15. Juni 2005 dampfen die Sudkessel in der Surselva Braui mitten im schönen Ski- und Wandergebiet Flims, Laax , Falera.

Initiant und Verwaltungsratspräsident Beat Glaus hatte die Idee aus einem stillgelegten Feuerwehrmagazin eine Brauerei mit Restaurant entstehen zu lassen. Als Aktiengesellschaft gegründet, mit zurzeit fast 2000 Aktionären kann die Brauerei auf recht erfolgreiche turbulente Jahre zurückblicken.

Sei es die bereits nach einem Jahr gebaute Lagerkellererweiterung, um die enorme Nachfrage nach Flimser Bier decken zu können, der zweimalige Gewinn beim European Beer Star, der Küchenumbau im Restaurant, um auch den kulinarischen Genüssen gerecht zu werden oder die erst kürzlich in Betrieb genommene neue Abfüllanlage.

Klicken Sie sich durch die Geschichte der Brauerei, die Bierherstellung, die Hopfenbühne, unser Veranstaltungssaal, das Speiseangebot, Events und vieles mehr, aber am allerbesten lernen Sie uns vor Ort kennen, und überzeugen sich selbst bei einem frischem Flimser Bier von der einzigartigen Atmosphäre im Brauikeller und der beeindruckenden, imposanten Bergwelt hier bei uns im Bündner Land.

Ein herzliches „Viva“ und bis bald – Ihr Braui-Team!


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Erfahren Sie hier alles über unsere gastronomischen Angebote wie auch über die Möglichkeiten, bei uns Feiern und Tagungen durchzuführen.
 
 
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Hier präsentieren sich unsere flüssigen Köstlich- keiten, vom Hausbier über die saisonalen Spezialbiere bis hin zu unseren hoch- prozentigen Bier- und Spezialbränden.
 
 
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Kommen Sie einen Schritt näher und überzeugen Sie sich selbst, mit welcher Sorgfalt unser Braumeister Jörg Kambach unsere Biere braut. Die Braui-Führung mit Wissenswertem, Anekdoten und natürlich auch Geschmacksmustern ist beliebter Höhepunkt vieler Veranstaltungen.
 
 
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Alles nachhaltig Wissens- werte rund um die Braui, wie das Rezept zum Backen eines Original Treber-Brotes und was Sie sonst alles Wissen müssen oder nicht verpassen dürfen, wie z.B. die letzten News der Braui-Zitig.
 
 
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Unser Winterbock ist wieder da!

Der dunkle Winterbock ist unsere kräftige, malzaromatische Bockbier-Spezialität.

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Sie sind fasziniert von unserer Erfolgsgeschichte? Dann lassen Sie es sich nicht nehmen und gehören Sie doch ganz einfach auch dazu. Hier können Sie den Zeichnungsschein herunterladen.
 
 
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Aktienbrauerei Flims Surselva AG • 7018 Flims Waldhaus • Tel. +41 81 928 14 00 • Fax. +41 81 928 14 15 • info@surselva-bier.ch