Alle unsere Surselva-Biere werden streng nach dem DEUTSCHENREINHEITSGEBOT gebraut. Sie sind auch nicht pasteurisiert und deshalb als Frischprodukt zu behandeln.
Wir brauen drei verschiedene HAUSBIERE: MARENGHIN – hell, naturtrüb untergärig BLUTZCHER – dunkel, untergärig RENSCH – obergäriges Weizenbier
Kommen Sie einen Schritt näher und überzeugen Sie sich selbst, mit welcher Sorgfalt unser Braumeister Jörg Kambach unsere Biere braut. Die Braui-Führung mit Wissenswertem, Anekdoten und natürlich auch Geschmacksmustern ist beliebter Höhepunkt vieler Veranstaltungen.
Alles nachhaltig Wissens- werte rund um die Braui, wie das Rezept zum Backen eines Original Treber-Brotes und was Sie sonst alles Wissen müssen oder nicht verpassen dürfen, wie z.B. die letzten News der Braui-Zitig.
