Nach gerade mal einem guten Jahr Flimser Braugeschichte konnte Surselva-Bräu bereits den international bedeutungsvollen EUROPEAN BEER STAR AWARD in Bronze abräumen.
Flims/Nürnberg, 16. November 2006/m.orlik. Das Bier mit dem Namen BLUTZCHER der Flimser Brauerei wurde mit dem EUROPEN BEER STAR AWARD in Bronze ausgezeichnet. Es hat sich in der Kategorie „Kellerbier–Dunkel“ gegen eine starke internationale Konkurrenz durchgesetzt. Prämiert wurden die Preisträger des Jahres 2006 am 16. November im Rahmen der Brau Beviale 2006 in Nürnberg (D), der grössten europäischen Fachmesse für die Brau- und Getränkewirtschaft.
Der EUROPEAN BEER STAR AWARD wurde bereits zum dritten Mal vom „Verband Privater Brauereien“ gemeinsam mit der „Association Of Small And Independent Breweries In Europe“ vergeben. Der Wettbewerb stellt besonders Genuss und Sensorik der Biere in den Mittelpunkt.
440 Biere aus allen Kontinenten haben sich in diesem Jahr um den EUROPEAN BEER STAR AWARD beworben. In 36 verschiedenen Kategorien wurden jeweils die besten Biere ausgezeichnet – dazu gehören sowohl bekannte Kategorien wie Pils, Lager und Hefeweizen als auch Spezialitäten wie dunkler Bock, belgisches Dubbel und Ale-Bier.
In einer Blindverkostung prüfte die Jury die verschiedenen Bierspezialitäten. Prämiert wurde nicht nur die hohe Qualität eines Bieres. Der EUROPEAN BEER STAR AWARD zeichnet insbesondere auch unverfälschte und charaktervolle Biere aus, die sich geschmacklich hervorheben und die jeweiligen Sortenkriterien am besten erfüllen. Das heisst; ein Rauchbier muss nicht nur ein gutes Bier sein, sondern vor allem auch wie ein Rauchbier schmecken und dessen Sortencharakter optimal Erfüllen. Die Aktienbrauerei Flims Surselva AG mit ihrem Präsidenten und Gründer Beat Glaus sowie Braumeister Jörg Kambach überzeugten die Jury mit ihrem BLUTZCHER und durften, nach olympischem Vorbild, den BRONZE AWARD 2006 in der Kategorie „Kellerbier dark“ (dunkles Bier) mit nach Hause nehmen.