Bereits zum zweiten Mal in Folge hat Surselva-Bräu die internationale Fachjury überzeugt und mit dem dunklen „Blutzcher“ den begehrten EUROPEAN BEER STAR AWARD in Bronze gewonnen.

Flims/Nürnberg, 16.11.07.
Das dunkle „Blutzcher“ von Surselva-Bräu besteht im harten internationalen Wettbewerb: Mit einer Bronze Medaille in der Kategorie Kellerbier dunkel belegt es einen Spitzenplatz beim EUROPEAN BEER STAR AWARD 2007! Die Entscheidung fiel am 12. Oktober im Rahmen der Blindverkostung durch ein internationales Expertengremium.

Die erneute Auszeichnung bestätigt Braumeister Jörg Kambach, dass sich sein ausserordentliches Qualitätsbewusstsein, die traditionelle handwerkliche Brauart und sein Bestreben, hochwertige und geschmackvolle Biere zu produzieren, auch wirklich und nachhaltig auszahlt.

Die über 50-köpfige, unabhängige Jury hatte viel zu tun: 575 Biere aus insgesamt 28 Ländern fast aller Kontinente wurden 2007 eingereicht. Die wichtigsten Prüfkriterien waren dabei Sensorik und Genuss. In jeder der 40 verschiedenen Bier-Kategorien wurde je eine Gold-, Silber- und Bronze-Medaille verliehen. Die Preisverleihung fand am 15. November auf der BRAU Beviale statt.

Der EUROPEAN BEER STAR AWARD wurde vor vier Jahren vom Verband Private Brauereien Deutschland und dem Verband Private Brauereien Bayern in Kooperation mit der Association of small and independent Breweries in Europe ins Leben gerufen mit dem Ziel, die einzigartige Vielfalt der Biere der Welt zu präsentieren und zu würdigen. Der Wettbewerb richtet sich an Brauereien aus aller Welt, die sich der traditionellen, europäischen Brauart verpflichtet fühlen. Ausgezeichnet werden besondere authentische, charaktervolle Biere, die geschmacklich und qualitativ überzeugen und die Sortenkriterien am besten erfüllen.