Was man im ehemaligen Flimser Feuerwehrmagazin jetzt löscht.
– Natürlich den Durst.
Wo früher die Feuerwehr ein- und ausging, steht heute das Gebäude der Surselva Bräu inklusive Restaurant Braui-Keller, HOPFENBÜHNE und BIER-GARTEN .
Ob zum abwechslungsreichen fast täglich wechselnden Mittagsmenü, oder am Nachmittag zu einem Kaffe und einem feinen Stück Kuchen oder was Kleines aus unserer NACHMITTAGSKARTE, am Feierabend zu einem Bier oder vielleicht zum NACHTESSEN, es gibt immer einen Grund für einen Besuch im Restaurant Braui-Keller.
Der Braui-Keller bietet ein ganz spezielles Erlebnis, zwischen den kupfernen Sudkesseln zu sitzen und sich zu überlegen, was es alles braucht, bis das Bier im Glas auf der Theke steht: von der Malzschrotung über das Maischen bis hin zur Gärung.
Im Eingangsbereich der Brauerei erwartet Sie noch ein ganz besonderes Schmuckstück. Ursprünglich für die Dienste des Militärs gedacht, dient unser originaler Militärfourgon heute friedliche Zwecke. Der Wagen ist der geeignete Aufenthaltsort, an dem man gemütlich ein Flimser Bier und eine frisch gebackene Brezel geniessen kann. Natürlich ist der Apérowagen auch Treffpunkt, wenn Sie einen kleinen Moment auf einen Tisch für Ihr Essen warten oder der Beginn Ihrer Brauerei-Führung kurz bevorsteht.
Unser BRAUI-SHOP, welcher im Restaurant Braui-Keller integriert ist erfreut sich immer grösserer Beliebtheit. Hier können Sie unser gesamtes Biersortiment für zuhause erwerben.
82 Plätze, inklusive Bar
RESERVATIONEN auf Anfrage
Öffnungszeiten während der Winter- und Sommersaison
Montag bis Sonntag, 11:00 bis 24:00
(ab 28. Dezember 2009 – einschliesslich 12. April 2010)
Öffnungszeiten während der Zwischensaison
Dienstag bis Sonntag, 11:00 bis 24:00
Warme Küche
jeweils von 11:00 bis 13:30 und ab 17:30 bis 22:00
Am Nachmittag bieten wir Ihnen ein kleines SPEISEANGEBOT an.
Für grössere Gruppen, ab 30 bis 120 Personen, steht Ihnen unsere HOPFEN-BÜHNE zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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