Was unser Team täglich beflügelt

Man merkt schnell, dass das Braui-Team mit Herz und Seele dabei ist, um den Gästen das Erlebnis und den Zauber der Brauerei näher zu bringen. Braumeister Jörg Kambach packt seit dem ersten Fass-Anstich von Surselva Bräu am 15. Juni 2005 die Herausforderung, aus natürlichen Rohstoffen eigene Produkte herzustellen und sorgt dafür, dass Restaurantleiterin Yvonne Koberstein auch immer genug Nachschub für Ihre Gäste hat.

Ein vielseitiger Betrieb mit echten Bündner Spezialitätenbieren und vielem mehr, dafür sorgt vorallem unser engagierter Geschäftsführer Beat Glaus. Und dass dem so ist, hängt nicht zuletzt auch vom jungen motivierten Braui-Team ab, das für die behagliche und herzliche Gastlichkeit sorgt und all die Köstlichkeiten aus Keller und Küche auf die Tische zaubert:
 

Brauerei

JÖRG KAMBACH
Braumeister

kambach@surselva-bier.ch

Gastronomie

YVONNE KOBERSTEIN
Restaurant Leiterin

koberstein@surselva-bier.ch

Gastronomie

ANDREA SCHICK
Serviceteam

Gastronomie

ANNETT CAVELTI
Serviceteam

Gastronomie

ANNETT BÜCHNER
Serviceteam

Gastronomie

JAN GANDZALA
Serviceteam

Gastronomie

DANIELLE CIRILLO
Serviceteam

Küche

JÜRGEN BRUNNER
Küchenchef

Küche

MARCIO OUTAO
Küchenteam

Küche

TINA MOREIRA
Küchenteam

Küche

CHRISTIAN SCHÄPER
Küchenteam

Verwaltungsrat

BEAT GLAUS
Präsident

Martin Kuratli
Vize-Präsident

Karl-Heinz Ammon
VR-Mitglied

Sekretariat

ALICE CAVELTI
Finanzbuchhaltung und Personalwesen
 
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Hier präsentieren sich unsere flüssigen Köstlich- keiten, vom Hausbier über die saisonalen Spezialbiere bis hin zu unseren hoch- prozentigen Bier- und Spezialbränden.
 
 
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Erfahren Sie hier alles über unsere gastronomischen Angebote wie auch über die Möglichkeiten, bei uns Feiern und Tagungen durchzuführen.
 
 
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Kommen Sie einen Schritt näher und überzeugen Sie sich selbst, mit welcher Sorgfalt unser Braumeister Jörg Kambach unsere Biere braut. Die Braui-Führung mit Wissenswertem, Anekdoten und natürlich auch Geschmacksmustern ist beliebter Höhepunkt vieler Veranstaltungen.
 
 
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Alles nachhaltig Wissens- werte rund um die Braui, wie das Rezept zum Backen eines Original Treber-Brotes und was Sie sonst alles Wissen müssen oder nicht verpassen dürfen, wie z.B. die letzten News der Braui-Zitig.
 
 
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Unser Sommer Hit!!!

Einmalig in Graubünden !

Ab sofort gibt es bei uns Hopfen gestopftes Maisbier ...

 
 
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Aktienbrauerei Flims Surselva AG • 7018 Flims Waldhaus • Tel. +41 81 928 14 00 • Fax. +41 81 928 14 15 • info@surselva-bier.ch